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野菜コーディネーターを目指すための情報サイトです

野菜ソムリエとは/野菜コーディネーター

野菜コーディネーター

野菜コーディネーター養成講座

野菜ソムリエとは

野菜ソムリエは、日本野菜ソムリエ協会が認定する資格で、野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。

ワインのソムリエ同様、お客様に最も良い状態で野菜を味わい楽しんでもらうアドバイスをするプロですが、家庭の台所を預かる主婦にも人気の資格です。

野菜ソムリエになるは、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会の資格養成講座を受 け検定試験に合格しなければなりません。ジュニアマイスターコース、マイスターコース、シニアマイスターコースがありますが、全国18ケ所の講座会場・日程は各コースにより相違があるので注意しましょう。

プロとして野菜ソムリエの資格を生かすのなら、他の食に関する資格も併せて持ってお くと鬼に金棒です。フードコーディネーター、食生活アドバイザー、フードビジネスコーディネーター、福祉食環境コーディネーターなど、自分の目指す業界や職業に活きる資格を選んで挑戦してみましょう。


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